实验仪器

 

核磁共振波谱仪

 

　　可采集1H、13C、19F等多种核的一维谱图，COSY、TOCSY、JRES、HSQC和HMBC等二维谱图。

液相色谱－质谱联用

　　可定量检测有机羧酸、胆汁酸和花生四烯酸。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　气相色谱－质谱联用仪

　　可定量检测总体脂肪酸。